Продукти:
150-200гр. сладко от смокини  |  3 яйца  |  100-120гр. масло  |  1/2 ч.ч. захар  |  1 ч.ч. натрошени обикновенни бисквити  |  1 ч.л. бакпулвер  |  1 ч.л. канела

Начин на приготвяне:
Загряваме фурната на 180°C. През това време разтапяме на котлон маслото с добавяме сладкото от смокини. Смесваме яйцата и захарта. Прибавяме към тях пазтопеното масло със смокините и разбъркваме. Накрая добавяме натрошените бисквити с бакпулвера. Изсипваме в намазана тавичка и печем около 40 минути. Рецептата си я измислих, но за сметка на това ми се получи много добре :)

Продукти:
100гр. шоколад  |  1/2 ч. ч.  стафиди (може и с шоко стафиди)  |  2 с. л.  мента  |  125 гр. масло  |  1 ч. ч. захар  |  3 яйца  |  1 ч.лъжица ванилия  |  1/2 ч. ч.брашно  |  1/2 ч. л.бакпулвер  |  1/3 ч. ч. какао

Начин на приготвяне:
Загряваме фурната на 180°C. През това време разтапяме на котлон маслото с шоколада. Смесете яйцата, захарта и ванилията.  Прибавете брашното с бакпулвера и какаото - разбъркваме. Накрая добавяме разтопеното масло с шоколад. Подготвяме си тава и ако имаме готварска хартия постелваме на дъното. Изсипваме сместа и добавяме стафидите. Печем 40 минути.
Любимият ми десерт :) Пробвайте го

Продукти:
40 гр. какао на прах  |  20 гр.  прясна мента  |  200 гр. захар   |  60 гр. краве масло  |  2 яйца  |  1/2 ч.л. ванилова есенция  |  160 гр. брашно  |  1 ч.л. бакпулвер     

Начин на приготвяне:
Разбъркваме с миксер яйцата, нарязаната мента , захарта, какаото, и маслото. Добавяме ваниловата есенция и разбъркваме отново. Добавяме брашното с бакпулвера към сместа и разбуркваме с лъжица. Покриваме купата с кърпа или фолио и слагаме в хладилника да се охлади за 20-30 минути. Предварително загряваме фурната на 180°C. Покриваме тавата с хартия за печене. Изваждаме тестото от хладилника и с ръце оформяме малки топкчици. Нареждане в тавата и печем 8-10 минути.

Продукти:
500 гр. кори за баница  |  800 гр  тиква  |  200 гр  захар  |  150 гр  орехови ядки  |  100 мл  олио  |  1/2 пак.  канела на прах  |  40 гр  пудра захар  

Начин на приготвяне:
Тиквата се настъргва на едро ренде. Прави се плънка от настърганата тиква, смлените орехови ядки, канела и захар. Върху всяка от корите се слага по малко от плънката и се наръсва с олио. Кората се навива на руло, а рулото се навива като охлюв и се слага по средата на тавата. Около първата кора се редят и останалите, направени по същия начин. Тиквеникът се пече в умерена фурна до златисто оцветяване. Поднася се наръсен с пудра захар.

Продукти:
2 яйца  |  2 ч. ч. олио  |  2 ч. ч. захар  |  3-4 с. л. разтопен мед  |  1 пакет канела  |  1 ч. л. сода бикарбонат
брашно  |  орехови ядки

Начин на приготвяне:
Продуктите (без брашното) смесваме и разбъркваме добре. Прибавяме постепенно брашно. Омесваме, докато се получи не много твърдо тесто. От тестото оформяме топчета с големината на не много голям орех. Подреждаме ги на разстояние в леко намазана с мазнина тавичка. Върху всяко топче слагаме парче от орехова ядка и натискаме леко. Печем в умерена фурна до златисто.

Съвети:
От това тесто може да се разточи кора, да се изрежат медени фигурки, които след изпичането да се слепят със сладко по желание. Отгоре меденките може да се украсят и с ивици разтопен шоколад.

Продукти:
200гр. черен шоколад  |  1/2 ч. ч.  стафиди  |  2 с. л.  ром  |  125 гр. масло  |  1 ч. ч. кафява захар  |  1/3 ч. ч. олио  |  3 яйца  |  1 ч.лъжица ванилия  |  1/2 ч. ч.брашно  |  1/2 ч. л.бакпулвер  |  1/4 ч. ч. какао  |  пудра захар

Начин на приготвяне:
Загрейте фурната на 180гр. подгответе си тава и застелете със сладкарска хартия.
Полейте стафидите с рома, оставете на страни. Разтопете на микровълновата маслото с шоколада. Смесете олиото и захарта, прибавете яйцата и ванилията.Прибавете разтопения шоколад с маслото. Отделно смесете брашното, бакпулвера и какаото.
Прибавете брашяната смес към шоколадовата, смесете добре. Прибавете и стафидите с рома. Изсипете сместа в подготвената тава и печете за 40 мин. или до готовност като пробвате с клечка, ако я изкарате суха значи е готов. Поръсете с пудра захар и нарежете на парченца.