Продукти:
1 консерва червен боб  |  1 глава лук (шалот)  |  морков (настърган)  |  няколко листа спанак  |  сол  |  оцет (или лимон)  |  зехтин

Начин на приготвяне:
Разбърквате всички продукти в дълбока купа.  Добавяте сол на вкус. За почитателита на пикантната кухня - добавете ситно нарязана люта чушка!