Яденки | Рецепти

Мароканска супа Харира

Четвъртък, 14 Октомври 2010 10:57

marokanska

Продукти:
500 гр. нахут (консерва)  |  1 глава лук (нарязан на едро)  |  500 гр белени домати  |  2 с.л. масло  |   щипка канела, щипка кориандър, щипка куркума   |  1 морков(настъган)   |  3 с.л. дребни макарони  |  лют червен пипер (на вкус)  |   1 с.л. зеленчукова подправка

Начин на приготвяне:
В дълбока тенджета разтопяваме маслото и прибавяме нарязания лук, морковите, канелата, кориандура, курлумата и малко вода. Всичко се разбърква за около 5 мин. Прибавяме белените домати(нарязани на кубчета) и оставяме да поври.
Добавяте  нахута, 500 мл вода,зеленчукова подправка (на вкус), лют червен пипер. Всичко се покрива и се оставя да къкри 10-20 мин. Накрая сложете дребните макарони да се сварят за времето, посочено от производителя.

 

marokanska2

 
Коментари 
 
#1 Kefi_ 2010-10-15 08:39
E tva 6te mi stane lubimata supa :)
Цитиране
 
Добави коментар


Защитен код
Обнови

Полезни съвети

За репичките
Повечето хора използват само корена на репичките, но и другите части на растението са красиви, ароматни и приятни за...
Оризът, листите нори и други
Японците смятат, че храната трябва да доставя наслада на всички сетива. Именно по тази причина в националната им кухня...
Суши - история
Суши (寿司, 鮨, или 鮓) е традиционно японско ястие от варен подправен ориз, на ролки или топки, обикновено гарниран с риба ...
twitter
Електронен магазин за екстремни спортове

snow by jsnowfall