Паста със зехтин, чесън и лют пипер

makaroni

Спагети със зехтин, чесън и червен лют пипер е една от най-лесните рецепти в италианската кухня, изключително бърза за приготвяне и много ароматна. Преобладава вкусът на лютия пипер, който допълнен от аромата на чесън и зехтин.  

Продукти:
400 гр. паста   |  1 глава чесън  |  4 с.л. зехтин  |  1 ч. ч. орехи  |  1 ч.л. лют пипер  |  сол  |  пресен босилек

Начин на приготвяне:
Слагаме пастата във вряща подсолена вода и я оставаме да се свари за времето, посочено от производителя. Докато се готви, сгорещяваме зехтина и запържваме в него нарязаните на ситно чесън и орехи. Изцеждаме сварените макатони от водата и без да ги мием ги изсипваме в тигана при чесъна и орехите.  Добавяме лют пипер на вкус и  разбъркваме добре. Сервираме горещи, поръсени с настърган пармезан и стръкче босилек за цвят. Ммммммм

 

makaroni2

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *