Вкусен зеленчуков пай „Есенно слънце“

Нужни продукти:
2бр тиквички, 1бр голям патладжан, 3бр. моркови, 1 бр. пащърнак (някой от зеленчуците може да се замени с картоф), чесън, копър, сол на вкус.
За заливката:
2бр яйца, 200гр. кисело мляко, 150гр. сирене, кашкавал, брашно от лимец или пълнозърнесто брашно, чл сода угасена с оцет  и вода ако сместа е прекалено гъста.

Начин на приготвяне:
Намазваме добре тавичката с мазнина и нареждаме зеленчуците. Заливаме с малко вода и задушаваме с фолио във фурната около 30-45 мин.
След като зеленчуците са се задушили заливаме със сместа и печем.
Получава се уникална хрупкава коричка, а отдолу меки и вкусни зеленчуци.
sun

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *