Яденки | Рецепти

захар

kiflislokum

Продукти:
1/2 кубче мая  |  2 яйца (на едното отделяме жълтъка)  |   3 с.л. захар   |  брашно  |  1 шепа смлени орехи  |  локум (около 2 кутийки)  |  пудра захар  |  150-200мл топла вода (може и мляко)  |  3с.л. олио (или разтопено масло)

 

tikvena-torta

Продукти:
300 гр. бисквити (натрошени)  |  125гр. масло  |  400мл мляко  |  400 гр. тиква  |  150гр. кафява захар  |  1 пак. ванилия (или шушулка)  |  1ч.л. канела (може да добавите повече)  |  1ч.л. индийско орехче (на вкус)  |  2 яйца

Начин на приготвяне:
Загрейте фурната на 180С. Разтопете маслото на слаб огън и го разбъркайте с натрошените бисквити. Покрийте дъното на разглобяема форма за печене със сместа.  Сложете хартия за печене върху натрошените бисквити и попълнете с боб или грах,

 

bademovi-topki

Продукти:
2/3 чаша захар (може и пудра)   |   1 ч.ч. сурови бадеми   |   грозде без семки    |    3 с.л.  вода

Начин на приготвяне:
Сварете в тенджера вода. Изсипете бадемите в кипящата вода, и ги варете не повече от 2 минути, за да отнемат. След това, обелете обвивката. Изплакнете с топла вода.

 

brauniii

Продукти:
100гр. шоколад  |  1/2 ч. ч.  стафиди (може и с шоко стафиди)  |  2 с. л.  мента  |  125 гр. масло  |  1 ч. ч. захар  |  3 яйца  |  1 ч.лъжица ванилия  |  1/2 ч. ч.брашно  |  1/2 ч. л.бакпулвер  |  1/3 ч. ч. какао

Начин на приготвяне:
Загряваме фурната на 180°C. През това време разтапяме на котлон маслото с шоколада. Смесете яйцата, захарта и ванилията.  Прибавете брашното с бакпулвера и какаото - разбъркваме. Накрая добавяме разтопеното масло с шоколад. Подготвяме си тава и ако имаме готварска хартия постелваме на дъното. Изсипваме сместа и добавяме стафидите. Печем 40 минути.
Любимият ми десерт :) Пробвайте го

 

tikvenik

Продукти:
500 гр. кори за баница  |  800 гр  тиква  |  200 гр  захар  |  150 гр  орехови ядки  |  100 мл  олио  |  1/2 пак.  канела на прах  |  40 гр  пудра захар  

Начин на приготвяне:
Тиквата се настъргва на едро ренде. Прави се плънка от настърганата тиква, смлените орехови ядки, канела и захар. Върху всяка от корите се слага по малко от плънката и се наръсва с олио. Кората се навива на руло, а рулото се навива като охлюв и се слага по средата на тавата. Около първата кора се редят и останалите, направени по същия начин. Тиквеникът се пече в умерена фурна до златисто оцветяване. Поднася се наръсен с пудра захар.

 

Полезни съвети

Знаете ли, че всяка смокиня съдържа по една оса?
Смокинята е известна с уникалния си вкус и текстура, но едва ли знаете, че това се дължи на една специална...
Защо рафинираното олио не е полезно
В миналото домакините са готвили с много по-здравословни мазнини от съвременните. Тогава направата на олио от семена,...
За репичките
Повечето хора използват само корена на репичките, но и другите части на растението са красиви, ароматни и приятни за...