Яденки | Рецепти

яйца

kiflislokum

Продукти:
1/2 кубче мая  |  2 яйца (на едното отделяме жълтъка)  |   3 с.л. захар   |  брашно  |  1 шепа смлени орехи  |  локум (около 2 кутийки)  |  пудра захар  |  150-200мл топла вода (може и мляко)  |  3с.л. олио (или разтопено масло)

 

viki-pizzaa

Продукти:
Тесто за 4 пици: 600 гр брашно  |  15 гр прясна мая  |  2 яйца   |  1 ч.ч. прясно мляко  |  1 ч.л. сол  |  1 ч.л. захар ;      За плънката:   3 домата  |  300 гр гъби  |  1 глава червен лук   |  2 червени чушки  |  200 гр кашкавал или моцарел

Начин на приготвяне:
Пресяваме брашното в голяма купа. Добавяме захарта, солта, маята и яйцата. разбъркваме добре. Накрая добавяме млякото и месим с ръце. Тестото се покрива с кърпа и се оставя на топло за около час. На дъното на намазана с олио тава се разстила тънък слой от тестото. Върху него се нареждат нарязани на шайби домати и червен лук, задушени и нарязани гъби, нарязана на ивици чушка. Пече се 20 минути в предварително загрята фурна. Изваждаме пицата и  поръсваме с риган и настъргания кашкавал. Печем още 5 минути.
Викииии, много ти благодаря за рецептата!

 

spana4ena-supa

Продукти:
300гр. спанак  |  1 настърган морков  |  1/2 чаша ориз  |  1 глава лук нарязана на ситно  |  1 домат (настърган), може и с доматено пюре  |  1 яйце  |  1 кофичка кисело мляко

Начин на приготвяне:
Задушаваме в тенджена лука, моркова и домата с малко вода да поомекнат. След това добавяме измития и нарязан спанак с ориза, доливаме вода. Разбъркваме и добавяме сол на вкус. Оставяме всико да поври. През това време разбъркваме яйцето  с една чаша кисело мляко. Добавяме застройката накрая и разбъркваме. Сервираме с кисело мляко.

 

tikvena-torta

Продукти:
300 гр. бисквити (натрошени)  |  125гр. масло  |  400мл мляко  |  400 гр. тиква  |  150гр. кафява захар  |  1 пак. ванилия (или шушулка)  |  1ч.л. канела (може да добавите повече)  |  1ч.л. индийско орехче (на вкус)  |  2 яйца

Начин на приготвяне:
Загрейте фурната на 180С. Разтопете маслото на слаб огън и го разбъркайте с натрошените бисквити. Покрийте дъното на разглобяема форма за печене със сместа.  Сложете хартия за печене върху натрошените бисквити и попълнете с боб или грах,

 

pala4inki

Продукти:
3 яйца  |  1 ч.ч. брашно  |  250 мл прясно мляко  |  1 пакетче ванилия  |  1 с.л. захар  |  масло  

Начин на приготвяне:
Това са любимите ми палачинки. Подходящи са както за закуска, така и за десерт.
В купа разбъркваме яйцата с млякото. После прибавяме брашното, захарта и ванилията, бъркаме добре. В сгорешен тиган се сипва от сместа. Пържат се на слаб огън от двете страни. Готовата палачинка са маже веднага с масло. Бързо и вкусно

 

brauniii

Продукти:
100гр. шоколад  |  1/2 ч. ч.  стафиди (може и с шоко стафиди)  |  2 с. л.  мента  |  125 гр. масло  |  1 ч. ч. захар  |  3 яйца  |  1 ч.лъжица ванилия  |  1/2 ч. ч.брашно  |  1/2 ч. л.бакпулвер  |  1/3 ч. ч. какао

Начин на приготвяне:
Загряваме фурната на 180°C. През това време разтапяме на котлон маслото с шоколада. Смесете яйцата, захарта и ванилията.  Прибавете брашното с бакпулвера и какаото - разбъркваме. Накрая добавяме разтопеното масло с шоколад. Подготвяме си тава и ако имаме готварска хартия постелваме на дъното. Изсипваме сместа и добавяме стафидите. Печем 40 минути.
Любимият ми десерт :) Пробвайте го

 

medenki

Продукти:
2 яйца  |  2 ч. ч. олио  |  1 ч. ч. захар  |  2-3 с. л. разтопен мед  |  1 пакет канела  |  1 ч. л. сода бикарбонат
брашно  |  орехови ядки

Начин на приготвяне:
Продуктите (без брашното) смесваме и разбъркваме добре. Прибавяме постепенно брашно. Омесваме, докато се получи меко тесто. От тестото оформяме топчета с големината на не много голям орех. Подреждаме ги на разстояние в леко намазана с мазнина тавичка. Върху всяко топче слагаме парче от орехова ядка и натискаме леко. Печем в умерена фурна до златисто.

Съвети:
От това тесто може да се разточи кора, да се изрежат медени фигурки, които след изпичането да се слепят със сладко по желание. Отгоре меденките може да се украсят и с ивици разтопен шоколад.

 

brauni

Продукти:
200гр. черен шоколад  |  1/2 ч. ч.  стафиди  |  2 с. л.  ром  |  125 гр. масло  |  1 ч. ч. кафява захар  |  1/3 ч. ч. олио  |  3 яйца  |  1 ч.лъжица ванилия  |  1/2 ч. ч.брашно  |  1/2 ч. л.бакпулвер  |  1/4 ч. ч. какао  |  пудра захар

Начин на приготвяне:
Загрейте фурната на 180гр. подгответе си тава и застелете със сладкарска хартия.
Полейте стафидите с рома, оставете на страни. Разтопете на микровълновата маслото с шоколада. Смесете олиото и захарта, прибавете яйцата и ванилията.Прибавете разтопения шоколад с маслото. Отделно смесете брашното, бакпулвера и какаото.
Прибавете брашяната смес към шоколадовата, смесете добре. Прибавете и стафидите с рома. Изсипете сместа в подготвената тава и печете за 40 мин. или до готовност като пробвате с клечка, ако я изкарате суха значи е готов. Поръсете с пудра захар и нарежете на парченца.

 

pylneni-4u6ki2

Продукти:
4 големи чушки  |  100гр. сирене  |  20гр. синьо сирене  |  20-30гр. кашкавал  |  1 бр. яйце  |  2 с.л. кисело мляко  |  2 с.л. готваркса сметана (аз полвам  hopla)  |  1 малък домат  |  (може да добавите и свежо сирене)  |  20гр. топено сирене   

Начин на приготвяне:
Разбъркваме яйцето и към него прибавями сирената, кашкавала - нарязан на малки купчета, киселото мляко, сметаната и домата (обелен и нарязан на ситно). Измиваме и изсистваме чушките. Напълваме ги със забърканата смес и ги запечатваме с парче топено сирене. Печем в предварително заглята фурна около 30 минути.

 

mi6-ma66

Продукти:
3 яйца  |  1 морков  |  1 чушка   |  1 глава лук  |  30гр сирене  |  кашкавал  |  домат  |  лют червен пипер  | сол

Начин на приготвяне:
Настъргваме моркова, нарязваме лука, домата и чушката. В купичка разбъркваме яйцата със сиренето и нарязания на кубчета кашкавал, лют червен пипер и  сол на вкус. Запържваме за 5 минути в тиган със зехтин нарязаните зеленчуци. След това добавяме сместа от яйцата и сиренето. Рарбъркваме добре. Сервираме в чинийка и изчакваме да изстине. Насътргваме отгоре пармезан по желание. А как върви с препечени филийки :)

 
<< Начало < Предишна 1 2 Следваща > Край >>

Полезни съвети

Знаете ли, че всяка смокиня съдържа по една оса?
Смокинята е известна с уникалния си вкус и текстура, но едва ли знаете, че това се дължи на една специална...
Защо рафинираното олио не е полезно
В миналото домакините са готвили с много по-здравословни мазнини от съвременните. Тогава направата на олио от семена,...
За репичките
Повечето хора използват само корена на репичките, но и другите части на растението са красиви, ароматни и приятни за...