Яденки | Рецепти

Миди с чеснов сос

Неделя, 07 Август 2011 18:31

mussels

Продукти:
30-40 миди (с черупки) |  1 чаша бяло вино  |  4 с.л. масло  |  1 шепа пресни листа магданоз (нарязан на ситно)  |   2-3 скилидка чесън (нарязани на ситно)  |  1 лимон 

 

Начин на приготвяне:
Има много начини за измиване на миди от пясъка. Моя е: Слагам ги в голяма купа с много студена вода за около 10 минути. Измивам ги една по една за да махна водораслите по мидите.  Изхвърлете всички миди, които не са напълно затворени.
Сварете виното в тенджера и добавете мидите. Оставете ги на силен огън, докато се отворят. Проверете ги след 3 минути и разбъркайте.
Готовите миди оставете да изстинат. Изхвърлете едната черупка от всички миди. Оставете си от мидения бульон за сос.
Смесете маслото с чесъна и магданоза. Наредете мидите в тавичка за печене и намажете с чесновата смес всяка от мидите. Запечете леко. Могат да бъдат охладени и сервирани като предястие. Сервираме със соса от мидите и с резени лимон.

mussels1

 
Коментари 
 
#4 Marknor 2019-02-24 17:54
buy buspar
Цитиране
 
 
#3 Alannor 2019-02-24 08:49
buy buspar
Цитиране
 
 
#2 Lisanor 2019-02-24 00:59
buspar 10 mg
Цитиране
 
 
#1 profile5992 2018-11-02 12:57
Need cheap hosting? Try webhosting1st, just $10 for an year.

https://rote-husaren-barrenstein.de/Gaestebuch/public/img-1539195652.jpg
Цитиране
 
Добави коментар


Защитен код
Обнови

Полезни съвети

Знаете ли, че всяка смокиня съдържа по една оса?
Смокинята е известна с уникалния си вкус и текстура, но едва ли знаете, че това се дължи на една специална...
Защо рафинираното олио не е полезно
В миналото домакините са готвили с много по-здравословни мазнини от съвременните. Тогава направата на олио от семена,...
За репичките
Повечето хора използват само корена на репичките, но и другите части на растението са красиви, ароматни и приятни за...