Вкусен зеленчуков пай „Есенно слънце“

Нужни продукти:
2бр тиквички, 1бр голям патладжан, 3бр. моркови, 1 бр. пащърнак (някой от зеленчуците може да се замени с картоф), чесън, копър, сол на вкус.
За заливката:
2бр яйца, 200гр. кисело мляко, 150гр. сирене, кашкавал, брашно от лимец или пълнозърнесто брашно, чл сода угасена с оцет  и вода ако сместа е прекалено гъста.

Цялата публикация „Вкусен зеленчуков пай „Есенно слънце““

Знаете ли, че всяка смокиня съдържа по една оса?

Смокинята е известна с уникалния си вкус и текстура, но едва ли знаете, че това се дължи на една специална съставка.

Цялата публикация „Знаете ли, че всяка смокиня съдържа по една оса?“

Защо рафинираното олио не е полезно

В миналото домакините са готвили с много по-здравословни мазнини от съвременните. Тогава направата на олио от семена, маслини и ядки е ставала само чрез механично студено изстискване.

Цялата публикация „Защо рафинираното олио не е полезно“

Сурови бонбони

bonboni

Продукти:
15-20бр фурми (може да добавите и други сушени плодове)  |  100гр. ядки (по избор)  |   1сл какао или рожково брашно  |  2сл тахан   |  кокосови стърготини  |

Цялата публикация „Сурови бонбони“

Крем супа с тиква

tikva

Продукти:
300гр тиква  |  2 големи моркова  |   2 картофа   |  200гр готварска сметана   |  2сл масло   |  Сол и прясно смлян черен пипер  |   

Цялата публикация „Крем супа с тиква“

Хумус с авокадо

avokado1

 Продукти:
2бр. авокадо, средно узрели  |  300гр. нахут  |   1 чл Кориандър   |  1 скилидка чесън   |  3 сл лимонов сок, пресен   |  1 1/2 сл
тахан  |  3 слзехтин  |  Сол и прясно смлян черен пипер  |  1/2 ч.л. кимион  |    

Цялата публикация „Хумус с авокадо“

Кифлички с локум

kiflislokum

Продукти:
1/2 кубче мая  |  2 яйца (на едното отделяме жълтъка)  |   3 с.л. захар   |  брашно  |  1 шепа смлени орехи  |  локум (около 2 кутийки)  |  пудра захар  |  150-200мл топла вода (може и мляко)  |  3с.л. олио (или разтопено масло) Цялата публикация „Кифлички с локум“

Овесени ядки с банани и боровинки

1

Ето как може да започнете деня си с тази здравословна и вкусна закуска.

Каша от овесени ядки, печени узрели банани, боровинки, канела, мед и орехи.. трябва ли да изброявам повече? Толкова е добра, колкото и звучи!

Цялата публикация „Овесени ядки с банани и боровинки“

Макарони с броколи

pb

Продукти:
Макарони  |  300 гр. броколи (без стеблата)  |   5 скилидки чесън, смазани и нарязани   |  1 / 4 чаша настърган пармезан  |  2 с.л. зехтин  |  сол и черен пипер

Цялата публикация „Макарони с броколи“

Домашни курабийки

kurabii

Продукти:
3 яйца +2 жълъка  |  1 ч.ч. захар  |  1 кофичка кисело мляко  |  брашно  |  2 пакетчета ванилия  |  1/2 ч.л. сода  |  кората на един лимон  |  3-4 лъжици олио

Цялата публикация „Домашни курабийки“