Продукти:
40 гр. какао на прах | 20 гр. прясна мента | 200 гр. захар | 60 гр. краве масло | 2 яйца | 1/2 ч.л. ванилова есенция | 160 гр. брашно | 1 ч.л. бакпулвер
Начин на приготвяне:
Разбъркваме с миксер яйцата, нарязаната мента , захарта, какаото, и маслото. Добавяме ваниловата есенция и разбъркваме отново. Добавяме брашното с бакпулвера към сместа и разбуркваме с лъжица. Покриваме купата с кърпа или фолио и слагаме в хладилника да се охлади за 20-30 минути. Предварително загряваме фурната на 180°C. Покриваме тавата с хартия за печене. Изваждаме тестото от хладилника и с ръце оформяме малки топкчици. Нареждане в тавата и печем 8-10 минути.