Продукти:
700 гр картофа | 1 домат (нарязан на кръгчета) | сирене | синьо сирене | готварска сметана | сол | черен пипер | олио | джоджен | босилек | магданоз |
Начин на приготвяне:
Обелете и настържете на едро ренде картофите. Прибавете сол, черен пипер и джоджен на вкус и разбъркайте добре. В тиган с малко олио сипете по лъжица от картофите и оформете като малка питка.
За първия вид канапенца: Сложете катрофените канаценца в тава, покрита с хартия за готвене. Върху всяко сложете по едно резенче домат и парченце сирене. Поръсете отгоре с босилек и магданоз. За втория вид: Върху канапето слагаме резенче домат и парченце синьо сирене с една чаена лъжица готварска сметана. Поръсваме отгоре с босилек и розмарин.
