Продукти:
Макарони | 300 гр. броколи (без стеблата) | 5 скилидки чесън, смазани и нарязани | 1 / 4 чаша настърган пармезан | 2 с.л. зехтин | сол и черен пипер
Начин на приготвяне:
В голяма тенджера оставяме да заври подсолена вода. Когато заври, добавяме пастата и броколите. Когато пастата е се свари изцеждаме и запазваме около 1 чаша от водата. Запържете пастата и боколите с чесъна и 1 с.л. зехтин до златисто. Свалете от огъня и прибавете другата лъжица със зехтин. Настържете пармезана и добавете сол и черен пипер на вкус! Ако е необходимо залейте с 1/2 чаша вода от сварената паста.
