Продукти:
3 яйца | 1 ч.ч. брашно | 250 мл прясно мляко | 1 пакетче ванилия | 1 с.л. захар | масло
Начин на приготвяне:
Това са любимите ми палачинки. Подходящи са както за закуска, така и за десерт.
В купа разбъркваме яйцата с млякото. После прибавяме брашното, захарта и ванилията, бъркаме добре. В сгорешен тиган се сипва от сместа. Пържат се на слаб огън от двете страни. Готовата палачинка са маже веднага с масло. Бързо и вкусно
Продукти:
100гр. шоколад | 1/2 ч. ч. стафиди (може и с шоко стафиди) | 2 с. л. мента | 125 гр. масло | 1 ч. ч. захар | 3 яйца | 1 ч.лъжица ванилия | 1/2 ч. ч.брашно | 1/2 ч. л.бакпулвер | 1/3 ч. ч. какао
Начин на приготвяне:
Загряваме фурната на 180°C. През това време разтапяме на котлон маслото с шоколада. Смесете яйцата, захарта и ванилията. Прибавете брашното с бакпулвера и какаото – разбъркваме. Накрая добавяме разтопеното масло с шоколад. Подготвяме си тава и ако имаме готварска хартия постелваме на дъното. Изсипваме сместа и добавяме стафидите. Печем 40 минути.
Любимият ми десерт 🙂 Пробвайте го
Продукти:
Тесто за 4 пици: 600 гр брашно | 15 гр прясна мая | 2 яйца | 1 ч.ч. прясно мляко | 1 ч.л. сол | 1 ч.л. захар ; За плънката: 3 домата | 300 гр гъби | 1 глава червен лук | 2 червени чушки | 200 гр кашкавал или моцарел
Начин на приготвяне:
Пресяваме брашното в голяма купа. Добавяме захарта, солта, маята и яйцата. разбъркваме добре. Накрая добавяме млякото и месим с ръце. Тестото се покрива с кърпа и се оставя на топло за около час. На дъното на намазана с олио тава се разстила тънък слой от тестото. Върху него се нареждат нарязани на шайби домати и червен лук, задушени и нарязани гъби, нарязана на ивици чушка. Пече се 20 минути в предварително загрята фурна. Изваждаме пицата и поръсваме с риган и настъргания кашкавал. Печем още 5 минути.
Викииии, много ти благодаря за рецептата!
Продукти:
200 гр. кашкавал | олио за пърженето | 1/2 ч.ч.кисело мляко | 1/2 ч. ч. вода | 1 бр. яйце | 1 ч.ч. брашно | 1 ч.л. бакпулвер | 1 ч.л. сол
Начин на приготвяне:
Разбива се яйцето в купа, добавя се киселото мляко и отново се разбива, изсипва се брашното, в което е сложен баклувера и се налива водата и се разбърква. Ароматните подправки се смесват и се добавят към тестото. Кашкавала се нарязва и се овалват в панировката. Пържи се от двете страни в предварително загрято олио.
Продукти:
2 яйца | 2 ч. ч. олио | 1 ч. ч. захар | 2-3 с. л. разтопен мед | 1 пакет канела | 1 ч. л. сода бикарбонат
брашно | орехови ядки
Начин на приготвяне:
Продуктите (без брашното) смесваме и разбъркваме добре. Прибавяме постепенно брашно. Омесваме, докато се получи меко тесто. От тестото оформяме топчета с големината на не много голям орех. Подреждаме ги на разстояние в леко намазана с мазнина тавичка. Върху всяко топче слагаме парче от орехова ядка и натискаме леко. Печем в умерена фурна до златисто.
Съвети:
От това тесто може да се разточи кора, да се изрежат медени фигурки, които след изпичането да се слепят със сладко по желание. Отгоре меденките може да се украсят и с ивици разтопен шоколад.
