Продукти:
700 гр картофа | 1 домат (нарязан на кръгчета) | сирене | синьо сирене | готварска сметана | сол | черен пипер | олио | джоджен | босилек | магданоз |
Начин на приготвяне:
Обелете и настържете на едро ренде картофите. Прибавете сол, черен пипер и джоджен на вкус и разбъркайте добре. В тиган с малко олио сипете по лъжица от картофите и оформете като малка питка.
Продукти:
300гр. спанак | 1 настърган морков | 1/2 чаша ориз | 1 глава лук нарязана на ситно | 1 домат (настърган), може и с доматено пюре | 1 яйце | 1 кофичка кисело мляко
Начин на приготвяне:
Задушаваме в тенджена лука, моркова и домата с малко вода да поомекнат. След това добавяме измития и нарязан спанак с ориза, доливаме вода. Разбъркваме и добавяме сол на вкус. Оставяме всико да поври. През това време разбъркваме яйцето с една чаша кисело мляко. Добавяме застройката накрая и разбъркваме. Сервираме с кисело мляко. Цялата публикация „Спаначена супа“
Продукти:
4 големи чушки | 100гр. сирене | 20гр. синьо сирене | 20-30гр. кашкавал | 1 бр. яйце | 2 с.л. кисело мляко | 2 с.л. готваркса сметана (аз полвам hopla) | 1 малък домат | (може да добавите и свежо сирене) | 20гр. топено сирене
Начин на приготвяне:
Разбъркваме яйцето и към него прибавями сирената, кашкавала – нарязан на малки купчета, киселото мляко, сметаната и домата (обелен и нарязан на ситно). Измиваме и изсистваме чушките. Напълваме ги със забърканата смес и ги запечатваме с парче топено сирене. Печем в предварително заглята фурна около 30 минути.
Продукти:
1 кг зеле | 2 моркова | 1 глава лук | сол | зеленчукова подправка | картофено пюре | 2 домата
Начин на приготвяне:
Нарязваме зелето на по-тънки лентички. Добавям два настъргани моркова, нарязана глава лук, 1 ч.л. вегета (или някаква подправка за зеленчуци) и малко сол. Добавям малко вода- 1 ч.ч и слагам на котлона да се вари.
В малка тенджерка (около литър) наливаме вода и един зеленчуков бульон да заврат- за да доливаме в зелето. Цялата публикация „Прясно зеле на фурна“
Продукти:
3 яйца | 1 морков | 1 чушка | 1 глава лук | 30гр сирене | кашкавал | домат | лют червен пипер | сол
Начин на приготвяне:
Настъргваме моркова, нарязваме лука, домата и чушката. В купичка разбъркваме яйцата със сиренето и нарязания на кубчета кашкавал, лют червен пипер и сол на вкус. Запържваме за 5 минути в тиган със зехтин нарязаните зеленчуци. След това добавяме сместа от яйцата и сиренето. Рарбъркваме добре. Сервираме в чинийка и изчакваме да изстине. Насътргваме отгоре пармезан по желание. А как върви с препечени филийки 🙂
Продукти:
4 бр. по-големи домати | 150-200 гр. сирене | 1 бр. червен лук | 1 яйце | 20 гр. синьо сирене | кашкавал
Начин на приготвяне:
Измиваме доматите и им изрязваме горната част. Издълбаваме ги и вътрешната част я запазнаме за пълежа. Намачкваме сиренето и към него прибавяме яйцето, вътрешната част от доматите и нарязания за ситно лук. Разбъркваме добре. В издълбаните домати слагаме по едно парче синьо сирене и допълване със забъркания пълнеж. Настъргване отгоре малко кашкавал. Печем в предврително загрята фурна на 200 С около 25 мин. А колко са вкусни… 🙂
Продукти:
300гр. розови домати | 250гр. сирене моцарела | босилек | зехтин
Начин на приготвяне:
Нарязваме доматите на кръгчета и ги нареждаме в голяма чиния. Върху всяко кръгче поставяме и парченце моцарела. Слагаме по един листенце босилек върху всяко парче домат с моцарела. Добавяме отгоре с няколко лъжици зехтин.
Продукти:
3 средни тиквички | 2 стръка зелен лук | 2 стръка зелен чесън | ½ чаена лъжица сол и пипер | 1 – 2 яйца | 250 гр. моцарела | 1 домат | босилек
Начин на приготвяне:
Настържете тиквичките, нарежете лука и чесъна, сложете ги в сух тикан и задушете за 6 мин. Махнете от огъня и изцедете от водата. Разбъркайте тиквичките с яйцето/а, сол и пипер. Загрейте фурната на 200гр. Сложете сместа в тавичка намаслена леко с олио. Запечете за 15-18 мин. извадете поръсете отгоре с моцарелата/колкото повече моцарела толкова по вкусно/, наредете резенчета домат и поръсете с останалата моцарела. Намалете фурната на 180 и сложете да запечете за още 10 мин. или докато сиренето се разтопи, охладете за 10 мин., поръсете с босилек и сервирайте.
Продукти:
6 чушки | 300 гр. краве сирене | 50 гр. кашкавал | 2 яйца | 1 домат | ситно нарязан босилек | сол
Начин на приготвяне:
Чушките се измиват се и се почистват от семената. Доматът се обелва и се нарязва на ситно. Яйцата се разбиват и към тях се прибавя натрошеното сирене, нарязания кашкавал на купчета, нарязаният домат и босилека. Чушките се напълват със сместа и се нареждат в тава за печене. По желание може по между им да се слагат резенчета от домат. Заливат се с чаша вода. Пекат се в предварително загрята фурна на 200 С за 20-25 минути.
