Продукти:
1кг по-малки картофки | 20гр. сиреле 30гр. кашкавал | 20гр пармезан | 50гр готваркса сметана | зеленчукова подправка
Начин на приготвяне:
Измиваме много добре картофките. Намазваме тавичка със зехтин (може и с олио). Нареждаме картофките (ако има по-големи ги нарязваме) и ги поръсваме със зеленчукова подправка (бульон). Заливаме със сметаната. Печем докато омекнат. Изваждаме настъргваме кашкавал и сирене и печем още 5 мин. Сервираме с настърган отгоре пармезан.
Продукти:
4 големи чушки | 100гр. сирене | 20гр. синьо сирене | 20-30гр. кашкавал | 1 бр. яйце | 2 с.л. кисело мляко | 2 с.л. готваркса сметана (аз полвам hopla) | 1 малък домат | (може да добавите и свежо сирене) | 20гр. топено сирене
Начин на приготвяне:
Разбъркваме яйцето и към него прибавями сирената, кашкавала – нарязан на малки купчета, киселото мляко, сметаната и домата (обелен и нарязан на ситно). Измиваме и изсистваме чушките. Напълваме ги със забърканата смес и ги запечатваме с парче топено сирене. Печем в предварително заглята фурна около 30 минути.
Продукти:
3 яйца | 1 морков | 1 чушка | 1 глава лук | 30гр сирене | кашкавал | домат | лют червен пипер | сол
Начин на приготвяне:
Настъргваме моркова, нарязваме лука, домата и чушката. В купичка разбъркваме яйцата със сиренето и нарязания на кубчета кашкавал, лют червен пипер и сол на вкус. Запържваме за 5 минути в тиган със зехтин нарязаните зеленчуци. След това добавяме сместа от яйцата и сиренето. Рарбъркваме добре. Сервираме в чинийка и изчакваме да изстине. Насътргваме отгоре пармезан по желание. А как върви с препечени филийки 🙂
Продукти:
Тесто за 4 пици: 600 гр брашно | 15 гр прясна мая | 2 яйца | 1 ч.ч. прясно мляко | 1 ч.л. сол | 1 ч.л. захар ; За плънката: 3 домата | 300 гр гъби | 1 глава червен лук | 2 червени чушки | 200 гр кашкавал или моцарел
Начин на приготвяне:
Пресяваме брашното в голяма купа. Добавяме захарта, солта, маята и яйцата. разбъркваме добре. Накрая добавяме млякото и месим с ръце. Тестото се покрива с кърпа и се оставя на топло за около час. На дъното на намазана с олио тава се разстила тънък слой от тестото. Върху него се нареждат нарязани на шайби домати и червен лук, задушени и нарязани гъби, нарязана на ивици чушка. Пече се 20 минути в предварително загрята фурна. Изваждаме пицата и поръсваме с риган и настъргания кашкавал. Печем още 5 минути.
Викииии, много ти благодаря за рецептата!
Продукти:
4 бр. по-големи домати | 150-200 гр. сирене | 1 бр. червен лук | 1 яйце | 20 гр. синьо сирене | кашкавал
Начин на приготвяне:
Измиваме доматите и им изрязваме горната част. Издълбаваме ги и вътрешната част я запазнаме за пълежа. Намачкваме сиренето и към него прибавяме яйцето, вътрешната част от доматите и нарязания за ситно лук. Разбъркваме добре. В издълбаните домати слагаме по едно парче синьо сирене и допълване със забъркания пълнеж. Настъргване отгоре малко кашкавал. Печем в предврително загрята фурна на 200 С около 25 мин. А колко са вкусни… 🙂
Продукти:
200 гр. кашкавал | олио за пърженето | 1/2 ч.ч.кисело мляко | 1/2 ч. ч. вода | 1 бр. яйце | 1 ч.ч. брашно | 1 ч.л. бакпулвер | 1 ч.л. сол
Начин на приготвяне:
Разбива се яйцето в купа, добавя се киселото мляко и отново се разбива, изсипва се брашното, в което е сложен баклувера и се налива водата и се разбърква. Ароматните подправки се смесват и се добавят към тестото. Кашкавала се нарязва и се овалват в панировката. Пържи се от двете страни в предварително загрято олио.
Продукти:
400 гр. броколи | 100 гр. синьо сирене (dor blue) | 200 мл. готварска сметана (hopla) | сол | пармезан или кашкавал за наръсване
Начин на приготвяне:
Измиваме броколите и ги накъсваме на розички. Нареждаме ги в тавичка за печене. С нарязаното сирене покриваме броколите. Добавяме сметаната и посоляваме. Печем в предварително загрята фурна на 200 С за 20-25 минути. Настъргваме пармезан или кашкавал на вкус.
Продукти:
6 чушки | 300 гр. краве сирене | 50 гр. кашкавал | 2 яйца | 1 домат | ситно нарязан босилек | сол
Начин на приготвяне:
Чушките се измиват се и се почистват от семената. Доматът се обелва и се нарязва на ситно. Яйцата се разбиват и към тях се прибавя натрошеното сирене, нарязания кашкавал на купчета, нарязаният домат и босилека. Чушките се напълват със сместа и се нареждат в тава за печене. По желание може по между им да се слагат резенчета от домат. Заливат се с чаша вода. Пекат се в предварително загрята фурна на 200 С за 20-25 минути.
