Етикет: кисело мляко

Продукти:
4 големи чушки  |  100гр. сирене  |  20гр. синьо сирене  |  20-30гр. кашкавал  |  1 бр. яйце  |  2 с.л. кисело мляко  |  2 с.л. готваркса сметана (аз полвам  hopla)  |  1 малък домат  |  (може да добавите и свежо сирене)  |  20гр. топено сирене   

Начин на приготвяне:
Разбъркваме яйцето и към него прибавями сирената, кашкавала – нарязан на малки купчета, киселото мляко, сметаната и домата (обелен и нарязан на ситно). Измиваме и изсистваме чушките. Напълваме ги със забърканата смес и ги запечатваме с парче топено сирене. Печем в предварително заглята фурна около 30 минути.

Цялата публикация „Чушки с пет сирена“

Продукти:
200 гр. кашкавал  |  олио за пърженето  |  1/2 ч.ч.кисело мляко  |  1/2 ч. ч. вода  |  1 бр. яйце  |  1 ч.ч. брашно  |  1 ч.л. бакпулвер  |  1 ч.л. сол  

Начин на приготвяне:
Разбива се яйцето в купа,  добавя се киселото мляко и отново се разбива, изсипва се брашното, в което е сложен баклувера и се налива водата и се разбърква. Ароматните подправки се смесват и се добавят към тестото. Кашкавала се нарязва и се овалват в панировката. Пържи се  от двете страни в предварително загрято олио.

Продукти:
3-4 глави лук  |  1 ч. ч. олио  |  1/2 ч. ч.  кисело мляко  |  1/2  ч. ч. вода  |  1 бр. яйце  |  1 ч.ч. брашно  |  1 ч.л. бакпулвер  |  1 ч.л. сол  |  1 ч.л. сусам 

Начин на приготвяне:
Яйцето се разбива в купа, добавя се киселото мляко и отново се разбива, изсипва се брашното, в което е сложен баклувера и се налива водата и се разбърква. Ароматните подправки се смесват и се добавят към тестото. Лукът се нарязва на шайби. Кръгчетата се овалват в панировката и се пържат от двете страни в предварително загрято олио. Изваждат се върху салфетка.

Цялата публикация „Хрупкави лучени кръгчета“