Етикет: лук

Продукти:
1 кг  зеле  |  2 моркова  |  1 глава лук  |  сол  |  зеленчукова подправка  |  картофено пюре  |  2 домата  

Начин на приготвяне:
Нарязваме зелето на по-тънки лентички. Добавям два настъргани моркова, нарязана глава лук, 1 ч.л. вегета (или някаква подправка за зеленчуци) и малко сол. Добавям малко вода- 1 ч.ч  и слагам на котлона да се вари.
В малка тенджерка (около литър) наливаме вода и един зеленчуков бульон да заврат- за да доливаме  в зелето. Цялата публикация „Прясно зеле на фурна“

Продукти:
3-4 глави лук  |  1 ч. ч. олио  |  1/2 ч. ч.  кисело мляко  |  1/2  ч. ч. вода  |  1 бр. яйце  |  1 ч.ч. брашно  |  1 ч.л. бакпулвер  |  1 ч.л. сол  |  1 ч.л. сусам 

Начин на приготвяне:
Яйцето се разбива в купа, добавя се киселото мляко и отново се разбива, изсипва се брашното, в което е сложен баклувера и се налива водата и се разбърква. Ароматните подправки се смесват и се добавят към тестото. Лукът се нарязва на шайби. Кръгчетата се овалват в панировката и се пържат от двете страни в предварително загрято олио. Изваждат се върху салфетка.

Цялата публикация „Хрупкави лучени кръгчета“