Продукти:
3 яйца | 1 ч.ч. брашно | 250 мл прясно мляко | 1 пакетче ванилия | 1 с.л. захар | масло
Начин на приготвяне:
Това са любимите ми палачинки. Подходящи са както за закуска, така и за десерт.
В купа разбъркваме яйцата с млякото. После прибавяме брашното, захарта и ванилията, бъркаме добре. В сгорешен тиган се сипва от сместа. Пържат се на слаб огън от двете страни. Готовата палачинка са маже веднага с масло. Бързо и вкусно
Продукти:
3-4 глави лук | 1 ч. ч. олио | 1/2 ч. ч. кисело мляко | 1/2 ч. ч. вода | 1 бр. яйце | 1 ч.ч. брашно | 1 ч.л. бакпулвер | 1 ч.л. сол | 1 ч.л. сусам
Начин на приготвяне:
Яйцето се разбива в купа, добавя се киселото мляко и отново се разбива, изсипва се брашното, в което е сложен баклувера и се налива водата и се разбърква. Ароматните подправки се смесват и се добавят към тестото. Лукът се нарязва на шайби. Кръгчетата се овалват в панировката и се пържат от двете страни в предварително загрято олио. Изваждат се върху салфетка.
