Продукти:
300гр. спанак | 1 настърган морков | 1/2 чаша ориз | 1 глава лук нарязана на ситно | 1 домат (настърган), може и с доматено пюре | 1 яйце | 1 кофичка кисело мляко
Начин на приготвяне:
Задушаваме в тенджена лука, моркова и домата с малко вода да поомекнат. След това добавяме измития и нарязан спанак с ориза, доливаме вода. Разбъркваме и добавяме сол на вкус. Оставяме всико да поври. През това време разбъркваме яйцето с една чаша кисело мляко. Добавяме застройката накрая и разбъркваме. Сервираме с кисело мляко. Цялата публикация „Спаначена супа“